Cara Membuat Bawang Hitam dengan Magic Com

Sebenarnya cara membuat bawang hitam dengan magic com itu sangat mudah dan praktis. Bahkan semua orang pasti bisa melakukannya juga bila sudah tahu caranya. Maka dari itulah jika Anda penasaran bagaimana proses pembuatannya, kami punya solusinya! Bawang hitam yang dikenal bebas bau dan rasanya unik bisa dibuat dengan magic com.

Dengan proses pembuatan yang benar, bawang hitam bisa dijadikan sebagai obat kanker dan masalah penyakit yang lain. Karena black garlic ini sebenarnya berasal dari bawang putih yang difermentasi, sehingga khasiatnya menjadi lebih banyak daripada sebelum diolah. Namun meskipun begitu, Anda harus tahu untuk menghasilkan kualitas terbaik, harus memakai reaksi Mailard.

Mailard adalah reaksi dimana harus dilakukan penyimpanan bawang putih dalam suhu 60 hingga 80 derajat C, pada suhu tinggi yang kelembabannya sekitar 70 sampai 90%. Proses penyimpanannya harus dilakukan dari 10 sampai 40 hari. Metode ini efektif mengubah sifat kimia bawang menjadi lebih baik dan ampuh untuk mengatasi berbagai penyakit.

Cara Membuat Bawang Hitam dengan Magic Com

Untuk membuat black garlic, siapkan dulu bawang putih tunggal atau biasa sebanyak 300 gr. Setelah itu, siapkan juga alatnya seperti magic com dan lilin aroma terapi, sehingga bau bawang putinya bisa hilang. Selanjutnya taruh magic com pada ruangan yang ventilasi udaranya bagus. Jika memakai bawang putih biasa, kupas kulit luarnya.

Untuk mendapatkan kualitas terbaik, maka cara membuat bawang hitam dengan magic com dengan mengupas kulit terluas sampai batasnya terlihat. Namun tetap sisakan kulit bawangnya sedikit agar tidak gosong selama proses pengolahan berlangsung. Selanjutnya, letakkan pada 1 lapisan saja dan aduk serta buka setiap 2 hari sekali, sehingga panasnya bisa merata.

Matikan magic com setelah 10 hari lalu taruh bawang itu ke kertas minyak dan dinginkan pada suhu ruangan. Bila sudah dingin, simpan bawang itu ke kulkas hingga 80 hari, barulah bawang hitam siap dikonsumsi. Namun saat dimasak pada magic com sebaiknya gunakan tombol warm.

Jadi dari 9 hingga 10 hari gunakan tombol warm untuk memanaskan bawang. Sehingga dengan cara inilah suhu magic com bisa naik, supaya semua gula dalam bawang segera terkaramelisasi. Setidaknya proses pembuatannya ini akan berhasil dengan sempurna dalam waktu 10 hari.

Cara Penyimpanan Black Garlic

Setelah mengatahui bagaimana cara membuat bawang hitam dengan magic com yang benar, saatnya untuk memahami proses penyimpanannya. Karena bila Anda tidak menyimpannya dengan benar, maka selama apapun prosesnya menjadi tidak berarti. Karena kualitas bawang hitam menjadi menurun bila tidak disimpan dengan baik.

Jadi letakkan bawang hitam dalam wadah tertutup dan harus bebas lembab. Namun sebaiknya jangan ditaruh dalam kulkas itu akan merusak nutrisi yang ada didalamnya. Selain itu, proses penyimpanannya juga tidak boleh terpapar sinar matahari langsung. Jadi sebaiknya taruh saja pada suhu kamar untuk membuat kualitasnya tetap terjaga dan tidak rusak.

Hal ini harus diperhatikan karena bawang hitam rentan terhadap serangan jamur dan bakteri. Sehingga proses penyimpanannya harus diperhatikan dengan baik. Jangan sampai Anda yang sudah terlanjur membeli di tempat jual black gralic terbaik menjadi tidak mendapat manfaatnya, hanya karena kesalahan penyimpanan bawang hitam. Jadi pastikan untuk memperhatikan masalah penyimpanan.

Selanjutnya barulah Anda harus membelinya di tempat yang tepat, yaitu Arana Black Garlic. Saat ini kami menjual bawang hitam berkualitas dengan catatan harus disimpan pada wadah kedap udara yang kering. Jadi jika Anda malas mencoba cara membuat bawang hitam dengan magic com silahkan hubungi +62821-3536-4440 untuk informasi pemesanan lebih lanjut.

Leave a Comment